新沂市明帝食品有限公司

 【新沂山清水秀】

在亞歐大陸橋東隴海鐵路線上
，有一座新興的美麗城市----新沂，這裏是黃淮流域文明的發源地，五千年前

，花廳文化遺址上升騰起人類文明的曙光；《秀才遇仙》成為蒲鬆齡筆下又一章華彩的故事
；sunbinpangjuan，douzhizaimalinggudaoshang。erzaizheyunyunzongzongdegushihechuanshuozhong，zhuyuanzhangyukunxiangtideqingsu，bujinliuxialechuantongmeishidepeifang，gengrangzheyichanyebainianjingjiubushuai，changfanxingwang。

【明帝公司概況】
 新沂市明帝食品有限公司承載著曆史的厚重，把傳統美食賦予新時代內涵，2001年8月，公司落戶於江蘇新沂市經濟開發區，占地68000平米
，固定資產8000萬元，現有員工350餘人，中專以上文化程度職工占總人數的77%以上。公司集肉製品
、蛋製品、小磨香油、水產品加工
、生豬屠宰和冷鏈物流為一體，主要生產“明帝”牌捆香蹄
、香肚、全豬宴係列及小磨香油、蛋製品和生鮮肉等四大類40多個產品

，龍頭產品“捆香蹄”是在傳統生產經驗的基礎上，以冷鮮豬肉、熟化皮絲為原料，配以砂糖、白酒

、味精和香辛料醃製並用豬蹄皮捆紮成型，然後采用獨特的工藝
、科學的配方和現代先進的生產技術進行加工，因產品皮香肉嫩
、鹹淡適口
、風味獨特、營養豐富而倍受廣大消費者喜愛，成為區域間最具有代表性的地方名特產品。先後榮獲“新沂市質量信得過產品”、“徐州市十佳產品”

、“徐州市名優產品”、“徐州市級非物質文化遺產”、“江蘇優質產品”和“江蘇省公認名牌產品”等稱號
，遠銷國內外各大中城市。

【生豬定點屠宰】
保證人民群眾吃上“放心肉”是明帝人的宗旨和目標。2005年，經新沂市人民政府批準
，明帝公司成為生豬定點屠宰企業
，現建有年屠宰能力110萬頭生豬生產線一條，卸豬台
、趕豬道
、驗收間和獸醫工作間等宰前設施完善，待宰間、隔離間、急宰間和屠宰間布局合理，功能齊全，屠宰設備先進
，配備了完善的質量檢測係統和病害豬無害化處理設施；2011年順利通過了徐州市商務
、農業和環保部門聯合組織的驗收
，並取得了徐州市人民政府頒發的《生豬定點屠宰證》。公司長期堅持從生豬收購、屠宰
、分割、檢疫檢驗
、低溫冷藏和儲運等環節入手，對產品的安全和品質實現全方位把控，確保生鮮肉產品安全
、放心。

【冷鏈物流配送】
 把企業做大做強
，提升企業綜合競爭力是明帝人願景。2010年5月
，公司又投資2000萬元在新沂無錫工業園成立了自己的子公司--明帝物流江蘇有限公司，現已建成5000噸標準低溫冷庫一座、10000平方米的標準大型倉庫和近15000平方米的場地
，配置了各類專業運輸車輛20餘台

，除了滿足公司本身的需求外，還可根據客戶具體特點，設計“個性化”的物流配送方案
，並提供全過程、全方位、全天候的綜合物流配送服務。

【質量安全管理】
食品安全
、質量第一是明帝人的責任。作為肉製品加工企業，明帝公司始終堅持以科技保障安全，用誠信取得信賴
，靠質量成就品牌
；公司依靠完善的管理製度、先進的生產設備、科學的檢測手段和嚴格的管理措施，率先在全市通過了“QS”食品質量安全認證和“ISO 9001：2008”質量管理體係認證。公司先後獲得了徐州市“星火龍頭企業”、“徐州市農業產業化經營龍頭企業”、“徐州市誠信單位”
、“徐州市信貸誠信企業”

、江蘇省“放心食品生產企業”、“江蘇省食品行業優秀企業”和“中國誠信”名牌等稱號；2011年“明帝”牌商標被江蘇省工商局評為“江蘇省著名商標”。

【科學技術創新】
技術創新是公司發展的動力。近年來
，公司采取多種形式推動與南京農業大學、徐州工程學院等高等院校和科研機構共建科技實體，建立產學研各方優勢互補、利益共享、風險共擔的長期、穩wen定ding合he作zuo機ji製zhi，使shi公gong司si成cheng為wei先xian進jin的de加jia工gong製zhi造zao與yu研yan發fa基ji地di，業ye已yi形xing成cheng產chan品pin鏈lian的de核he心xin技ji術shu，產chan品pin的de競jing爭zheng力li不bu斷duan提ti高gao。目mu前qian公gong司si已yi獲huo授shou權quan發fa明ming專zhuan利li一yi項xiang
、外觀設計專利22項，已受理發明專利3項，先後榮獲“江蘇省民營科技企業”和“江蘇省農業科技型企業”稱號。

【人才隊伍建設】
隊(dui)伍(wu)建(jian)設(she)是(shi)明(ming)帝(di)公(gong)司(si)做(zuo)大(da)做(zuo)強(qiang)的(de)保(bao)障(zhang)性(xing)戰(zhan)略(lve)。企(qi)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)離(li)不(bu)開(kai)高(gao)素(su)質(zhi)的(de)人(ren)才(cai)
，公(gong)司(si)十(shi)分(fen)注(zhu)重(zhong)人(ren)才(cai)的(de)培(pei)養(yang)選(xuan)用(yong)
，采(cai)取(qu)聘(pin)用(yong)和(he)自(zi)身(shen)培(pei)養(yang)的(de)方(fang)法(fa)，加(jia)強(qiang)人(ren)才(cai)隊(dui)伍(wu)的(de)建(jian)設(she)。聘(pin)請(qing)行(xing)業(ye)資(zi)深(shen)人(ren)士(shi)為(wei)企(qi)業(ye)出(chu)謀(mou)劃(hua)策(ce)，有(you)計(ji)劃(hua)的(de)開(kai)展(zhan)業(ye)務(wu)培(pei)訓(xun)工(gong)作(zuo)，使(shi)企(qi)業(ye)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)和(he)生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)的(de)管(guan)理(li)水(shui)平(ping)及(ji)操(cao)作(zuo)技(ji)能(neng)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)。此(ci)外(wai)，公(gong)司(si)還(hai)選(xuan)擇(ze)優(you)秀(xiu)大(da)中(zhong)專(zhuan)畢(bi)業(ye)生(sheng)加(jia)以(yi)重(zhong)點(dian)培(pei)養(yang)，形(xing)成(cheng)了(le)以(yi)高(gao)工(gong)為(wei)重(zhong)點(dian)，大(da)中(zhong)專(zhuan)生(sheng)為(wei)主(zhu)導(dao)、熟練技術工人為基礎的人才層次
，為企業的發展增添了後勁。

【展望未來】
 明帝食品有限公司將繼續秉承“食品工業是道德工業”這一理念，發揚“以人為本
，誠信立業
，科技創先”的公司精神，內煉管理素質，外塑品牌形象，努力朝產業水平一流
、創新能力一流
、管理體係一流、市場品牌一流

、企業文化一流的現代化企業邁進。
 明帝，將在改革與發展中不斷前進，擁抱明天的太陽！